IF Diyeti Nedir? Ne Değildir?
Popülerleşen "Intermittent Fasting" yani "aralıklı oruç" doğru uygulanmadığı takdirde kişide sağlık problemlerine yol açabilir, peki nasıl?
Diyetisyen
Diyetisyen
Yağ Yaktıran Besinler
Her zaman merak edilir nasıl daha fazla yağ yakılır. Kilo problemlerinden kurtulmak için, yağ yaktıran besinler nelerdir hepsi Bike Pedia’da.
Bisikletçilerin Tercihi Kahve
Kahve nesillerdir sevilerek içilen bir içecekken günümüzde çok daha yaygın içilmeye başlanmıştır. Keyifli sohbetlere eşlik etmesinin yanı sıra sağlığa olan faydalarıyla da kendinden söz ettirmeye başlayan kahve özellikle sporcular tarafından da fonksiyonel olarak da kullanılmaya başlanmıştır. Bu noktada önemli olanlar ise hangi kahvenin nasıl ve ne zaman içildiğidir.
Haydi, en çok tercih edilen kahveleri inceleyelim.
Kana Hızlı Karışan Enerji Kaynakları
Kana daha hızlı karışabilen besinlerin glisemik indeks değerleri yüksekken daha yavaş karışanların bu değeri daha düşüktür. Normalde sağlıklı beslenme programı çerçevesinde glisemik indeksi düşük yani kana daha yavaş karışan karbonhidrat kaynağı besinleri tercih etmek gerekirken sürüş sırasında kana hızlı karışan besinleri tercih etmek gerekmektedir.
Glisemik indeks, 50 gram karbonhidrat içeren bir besin ile referans alınan besinin kan şekerini yükseltme oranlarının birbirine kıyaslanmasıdır. Buna göre tüm karbonhidrat içeren besinler 1 ile 100 arasında bir değer alırlar. Referans besin olarak kabul edilen glikozun glisemik indeksi ise 100 olarak kabul edilir. Örneğin referans besin olan glikozun glisemik indeksi 100 ise 50 gram karbonhidrat içeren muzun glisemik indeksi 62’dir. Yavaş bir şekilde emilen ve kan şekerine dönüşen karbonhidratlar düşük glisemik indeks değerine sahiptir. Bu karbonhidralar daha uzun süre doygunluk sağlarlar. Glisemik indeks değeri 70 ve üzerinde olanlar yüksek, 56-69 arasında olanlar orta ve 55’in altında olanlar düşük glisemik indeksli besinlerdir.
YILDIZ MİNERAL: POTASYUM
Potasyum vücudun doğru şekilde çalışmasında görevli zorunlu bir mineraldir. Potasyum vücut sıvı basıncı ve elektrolit dengesi için gerekli bir mineraldir. Potasyum ve sodyum arasındaki denge sayesinde hücre işlerinin düzgün işlemesini sağlayan elektrik oluşur. Bu elektrik sinirlerin uyarılmasını ve kasların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
Potasyum ve sodyum arasındaki denge bozulması ve beyne yeterince oksijen gitmemesi durumunda kalp ritmi bozulmuş olacaktır. Bu da özellikle sporcular için oldukça riskli bir durumdur.
Ancak bilinmelidir ki, potasyumun vücutta az olması kadar gereğinden fazla olması da sağlık sorunlarına neden olmaktadır.
Sıcaklarda Elektrolit Dengesi
Havaların iyice ısındığı günlerde en çok karşılaştığımız sağlık sorunu ise özellikle de spor yapan kişiler de sıvı-elektrolit dengesizliğidir
Kötü Alışkanlıklar Vücudunuzu Nasıl Etkiliyor
Basit şeker, insan sağlığı için bir faydası bulunmayan, aksine daha çok zararı olan bir besindir. Fazla şekerli beslenmek kötü alışlanlıktır
Korkmayın, Bağışıklığınızı Kuvvetlendirin
Virüse yakalanma ve hastalık riskinizi azaltmak, bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için bu ayki yazımızda bahsedilen 8 besin oldukça önemli.
Makarna? Bulgur? Pirinç?
Deniz Zünbülcan'ın bu ayki yazısında karbonhidrat kaynaklarının nasıl kullanılması gerektiği ve hangilerinin daha doğru olduğunu öğreneceğiz
Enerji Deposu Kuru Meyveler
Kuru meyveler daha az su içerirler fakat karbonhidrat, lif, mineral, antioksidan ve karotenoid bakımından da oldukça zengindirler.
