Fit Tarifler

Fit Çikolata

Gerekli Malzemeler

10 adet hurma

1 tk Hindistan cevizi yağı 

2-3 yk kakao

Fındık, fıstık, badem (isteğe bağlı )

Bu 3 malzeme ile fit çikolatamızı hazırlamaya başlayalım. İlk olarak 10 adet hurmayı 15-20 dakika sıcak suda bekletiyoruz. Yumuşayan hurmalarımızı bir kabın içerisine çekirdeklerini çıkararak alıyoruz. (Hurmanın kabuklarını soymaya gerek yok).

Hindistan cevizi yağımız ve kakaoyu hurmanın üzerine ekliyoruz. Bu malzemeleri robot, blender, shaker ya da hiç biri yoksa çatalla ezerek püre kıvamına getiriyoruz.

Tüm malzemeyi yağlı kağıdının üzerine sererek kare veya dikdörtgen şekli veriyoruz.  Buzlukta 4 saat dinlendikten sonra çikolatamız hazır. 

Not: Oda sıcaklığında 15-20 dakikada yumuşadığından dolayı buzlukta muhafaza etmek çok daha iyi olacaktır.

Fit Kek

Gerekli Malzemeler

1 yumurta

4 yk pekmez(keçiboynuzu pekmezi ya da bal )

2 yk bal

2 yk tahin

1 çb süt

6 yk tam buğday unu (yulaf unu, fındık unu.)

2 yk kakao 

1 yk h.cevizi yağı (tereyağı ya da zeytinyağı)

1 çk(veya paket) vanilin (şekersiz besleniyorsanız eklemeyebilirsiniz)

1 çk karbonat (ya da kabartma tozu)

Biraz ceviz ve bitter kurabiye çikolatası (isteğe bağlı)

İlk önce yumurta ve pekmezi güzelce çırpalım. Sıvı malzemelerimizi ve ardından da katı malzemelerimizi ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Son olarak içerisine ceviz, çikolata, üzüm, fındık katarak veya sade olarak borcama veya kek kalıbına alalım. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirelim. 

Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Kısaltmalar: yk (yemek kaşığı), çb(çay bardağı), tk(tatlı kaşığı), sb(su bardağı)

Afiyet olsun.