Nagacocoffee

Bisiklet Dostu Mekanlar

Ülkemiz ve dünyanın olağan dışı süreçlerden geçtiği bu zamanlarda elimizden geldiğince kafeleri sizlere tanıtmaya devam ediyoruz. Bu ay yönümüzü Bornova’ya çevirdik ve oldukça güzel bir noktada konumlanmış, iç tasarımı ile de dikkat çeken Nagacocoffee’ye konuk olduk.

Bornova’nın Küçükpark bölgesi meşhurdur. Tüm Bornova’nın genel olarak uğrak yeridir. Bu güzel kafe de, Küçükpark’a giden yol üzerinde bulunmakta. Üç arkadaşın bir araya gelerek oluşturdukları bu projede hikayenin anafikrinde yine farklı sektörlerde olup bir yerlerde, bir zaman diliminde, bir kahve mekanı açma fikri olan kişilerin bir araya gelmesi yatıyor. Ortaklardan biri olan Uğur Şenel ile kafenin ortaya çıkış hikayesi üzerine sohbet ettik.

Üç ortaklı bir işletme olan Nagacocoffee için aslında Ege Üniversitesi Fizik mezunu olan Uğur, yine Ege Üniversitesi Spor Bilimleri mezunu olan Şahin ve bir de Şahin’in çocukluk arkadaşı ile yola çıkmışlar. Mekanın işletmesi ile sadece Uğur ve Şahin ilgileniyor. Her ne kadar farklı sektörlerden olsalar da sürekli kendi kafalarında bu tarz bir mekan için gereksinimler, süreçler vb. nasıl olmalı diye düşünmüşler.  İstanbul’da fizik öğretmeni olarak çalışırken uzun zamandır tasarlamış oldukları bu fikri uygulamak için İzmir’e tam geri dönüş yapmış Uğur. Yine aynı civarda bir işletmeyi devralarak kendi hayallerini hayata geçirme yönünde ilk adımları atmışlar. O kafe bir nevi işlerin nasıl ilerlediğini öğrenmeleri açısından iyi bir tecrübe olmuş. Oradaki ortakları ile ayrılıp şubat ayında bu hoş ve güzel kafeyi açmışlar. Tabi tam pandemi yasakları dönemine denk gelince her kesimi olduğu gibi kendileri de oldukça etkilenmiş.

Üç ortaklı bir işletme olan Nagacocoffee için aslında Ege Üniversitesi Fizik mezunu olan Uğur, yine Ege Üniversitesi Spor Bilimleri mezunu olan Şahin ve bir de Şahin’in çocukluk arkadaşı ile yola çıkmışlar. Mekanın işletmesi ile sadece Uğur ve Şahin ilgileniyor. Her ne kadar farklı sektörlerden olsalar da sürekli kendi kafalarında bu tarz bir mekan için gereksinimler, süreçler vb. nasıl olmalı diye düşünmüşler.  İstanbul’da fizik öğretmeni olarak çalışırken uzun zamandır tasarlamış oldukları bu fikri uygulamak için İzmir’e tam geri dönüş yapmış Uğur. Yine aynı civarda bir işletmeyi devralarak kendi hayallerini hayata geçirme yönünde ilk adımları atmışlar. O kafe bir nevi işlerin nasıl ilerlediğini öğrenmeleri açısından iyi bir tecrübe olmuş. Oradaki ortakları ile ayrılıp şubat ayında bu hoş ve güzel kafeyi açmışlar. Tabi tam pandemi yasakları dönemine denk gelince her kesimi olduğu gibi kendileri de oldukça etkilenmiş. 

Mekanın inşaası döneminde zaman zaman inşaatı durdurmak zorunda kalsalar da iç tasarımı kendi uğraşları ile oluşturduklarından dolayı devam ettirdiklerinde de bunu kendi imkanları ile yapmışlar. Böyle olunca da ortaya mimari dokunuşları olmayan ama aynı zamanda mimari kurallardan özgür bir iç tasarım ortaya çıkmış. Oldukça geniş bir bahçe bölümü var. Bisikletiniz ile gelip iç bahçe kısımnda bir yere koyabilmeniz mümkün. Dışarıdan baktığınızda çekici bir havası var. 

İzmir bisiklet konusunda çok şanslı. Tüm sahil şeridini bisiklet ile gezebilme şansı edebileceğimiz bir bisiklet yolumuz var. Kiralama seçeneği de olması sizin birgün için bisiklet ile böylesi bir aktivite planlamanıza imkan sağlıyor. Uğur kendisi bisiklet sahibi değil ancak, böyle imkanları da değerlendirmekte. Bu belki ileride bir sahiplenmeye de dönebilir. Özellikle de katlanır bisikletin popülaritesinin artmasını ve kullanım alanını düşününce Uğur’u da yakın zamanda bir bisiklet ile görmemiz muhtemel olabilir.

Bisikletli insanların da oldukça fazlasıyla tercih ettiği bir dinlenme noktası Nagacocoffee. İster mekanın önünde yapılmış banklara oturup, isterseniz de bisikletinizi içeri koyup, kahvenizi bu güzel mekanda yudumlayabilirsiniz. Tabi pandemi koşulları her gün yeni bir durumu doğurmakta. Şu anki durumda mekanda oturmanız ne yazık ki mümkün değil. Pandemi yasakları kalktığı vakit bu mekana yolunuz kesinlikle düşmeli.  

Corona sebebiyle yasaklarla yaşamaya başladığımız bugünlerde  bu süreçten en kısa sürede kurtulabilmek 2021 yılı için ilk dileğimiz olsun. Sevgili Uğur’a da bizi konuk ettiği ve değerli vaktini ayırdığı için BikePedia ekibi olarak çok teşekkür ediyoruz.